怎麼樣燉燕窩最好 如何燉燕窩最好

1、將燕窩放入容器裡，加純淨水，泡發6-8小時，取出去雜質，撕成條，清洗過濾。

2、放入隔水燉盅，加純淨水，略沒過燕窩。

3、燉壺加水，燉至40分鐘，最後5分鐘加入冰糖，待冰糖融化，燕窩軟糥取出即可。