桂花糖醋排骨的做法 製作桂花糖醋排骨的方法

1、食材：排骨500克、桂花糖2勺、醬油2勺、醋1勺、料酒1勺、姜2片、冰糖20克。

2、排骨放入鍋里加水姜料酒焯一下水去血沫。

3、血沫清除完後撈出排骨。

4、鍋裡放入冰糖炒糖色。

5、倒入排骨上色。

6、加入蒜、蔥炒香。

7、碗里加醬油醋水拌勻。

8、倒入排骨里加入。

9、在加入2勺桂花糖在加點醬油燒入味。

10、湯汁基本收幹即可。