環保酵素的製作方法 環保酵素家常製作方法分享

1、製做環保酵素的比例是：1:3:10，即1份糖（紅糖）、3份果菜皮、10份水（自來水）。以10斤桶為例，可放0.6斤紅糖、1.8斤果菜皮、6斤水。其它容量的桶可以此為準相乘除。

2、步驟：

（1）把有蓋子的塑料容器裝60%的自來水，將紅糖（重量是水的十分之一）倒入水中，輕輕攪勻融化。

（2）將蔬菜葉或果皮等生鮮植物廚餘（重量是紅糖的三倍）放進糖水中，輕輕攪勻。要使所有原料都浸於水中。

（3）將蓋蓋上，標註日期。放陰涼通風之處，滿三個月即可使用。

（4）三個月後，用紗布、濾網等工具過濾出原液。