薏米茯苓南瓜粥 薏米茯苓南瓜粥的做法

1、食材：薏米50g、南瓜150g、茯苓15g、鹽適量、胡椒粉適量。

2、薏米仁用水泡發一夜。

3、茯苓難溶於水，要用溫水泡兩小時。

4、薏米仁放入砂鍋裡，加入適量水熬粥。

5、薏米熬至8分熟時，放入茯苓繼續熬。

6、南瓜去皮去瓤洗淨切成小丁備用。

7、薏米煮熟煮爛後，放入南瓜煮。

8、南瓜煮熟後放入適量鹽和少許胡椒粉即可。