寶寶吃的清蒸黃魚怎麼做 寶寶餐清蒸黃花魚的做法

1、主料：大黃花魚1條、香菇4朵、料酒少許、醬油少許、鮮菇粉少許、薑片一塊、小蔥適量、枸杞適量。

2、香菇表面，劃出米字花刀。香菇也可以換成各種蔬菜絲，不用固定。

3、香菇放入焯水鍋中焯水，撈出備用。

4、處理好的黃花魚，在表面均勻地斜切幾刀，切出小口。

5、黃花魚記得要提前處理乾淨，去掉魚鰓、魚鱗和內臟，再洗淨瀝乾水分。

6、在魚腹中放入小蔥，在表面斜口中插上薑片。

7、處理好的黃花魚放入盤中，周圍擺上香菇，撒入適量枸杞。

8、碗中加入料酒、醬油、鮮菇粉，攪拌均勻。

9、這份醬汁屬於輔料，所以克數不用固定，如果是大人吃就多倒點，寶寶吃就少加一點。

10、然後將調好的醬汁倒入魚盤中。

11、將黃花魚放入沸水鍋中，隔水蒸10分鐘左右，關火後再燜2分鐘。

12、一盤營養豐富、樸實無華的下飯菜就做好了。