玉米煮不熟是怎麼回事 為什麼玉米煮不熟

1、說明玉米放在冰箱裡冷凍的時間過長，玉米在放入冰箱時水份己被凍出，時間長，所以玉米就不會煮熟。

2、由於玉米有較多的品種，從口感上大概分為甜質型、糯質型的玉米，甜質型的玉米澱粉含量較低一些，煮熟的速度會更快，一般煮15分鐘左右即可，而糯質型的玉米含有的澱粉質更多，需要煮的時間要長一些，通常需要煮20分鐘左右。 要是玉米老了以後，所需要的時間更長，因此以上玉米煮制的時間只是作為參考，具體煮制的時間，需要注意觀察玉米的狀態。