泡完水的紅棗還有營養嗎 泡完水的紅棗還有沒有營養

1、用於泡水的紅棗都是幹品，雖然會有一定糖類、水溶性維生素、植物纖維等營養成分的析出到水中，但是由於紅棗皮有一定阻斷營養物質析出的作用，所以紅棗泡水大部分的營養成分還是留在紅棗的果肉內，所以泡完水的紅棗還是有營養的，具有很高的食用價值，建議食用。

2、若是切開的紅棗泡水的話，也是有營養的，只是析出的營養成分更大一些，都是建議搭配紅棗水一起食用，效果最佳。