花生油有保質期限嗎 花生油有保質期限是多久

1、花生油不開瓶的話，保質期為18個月，但前提是要在常溫，避光下儲存。開瓶(或散裝)4--9個月。

2、專家提醒。花生油儲存一年後無混濁，無異味還可以食用，但要儘快食用。家庭食用花生油若保管不當，很容易引起變質，變質的花生油食用後對人的腸胃有強烈的刺激作用，甚至會引起中毒。

3、防止花生油的氧化變質。食用油較多一時吃不完時，可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑少許加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，其餘的容器儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。