用微波爐蒸雞蛋的做法 廚房小白必學

1、需要素材：雞蛋、水、鹽、醋、海鮮醬油、香油。

2、將雞蛋用打蛋器(或者筷子)打均勻；然後放一點點鹽，再倒入涼開水或者純淨水攪拌均勻；用過濾器過濾。

3、用保鮮膜包裹，牙籤插幾個洞，放入微波爐內。一般1:30-2:00分鐘。注意：調時間遞加(第一次1分鐘，開啟微波爐門觀察後關上，再次打30秒)。

4、做好後放入調汁(醋、海鮮醬油、香油)。