微波爐蒸雞蛋糕技巧 微波爐蒸雞蛋糕技巧推薦

1、在600毫升瓷碗中打雞蛋3個，攪成糊狀，放入蔥花、蝦皮、味精。

2、醬油、食用鹽和花生油，再次攪拌。

3、用另外一個瓷碗，放入300毫升涼水。

4、把300毫升涼水瓷碗放微波爐中高火加熱2分20秒。

5、把加熱的水邊攪邊匯入雞蛋瓷碗中，攪拌均勻。

6、把加好熱水的雞蛋瓷碗放入微波爐中，高火加熱2分30秒。

7、從微波爐中取出未完全熟的雞蛋糕，再次用筷子攪拌均勻。

8、再次放入微波爐中加熱1分15秒，一碗又嫩又香的雞蛋糕就做好了。