昌魚怎麼做好吃又簡單 昌魚如何做好吃又簡單
來源:時尚少女範 2.14W
1、材料:鯧魚1條、姜適量、蔥適量、枸杞子適量、生抽適量、蒸魚豉油適量、胡椒粉適量、料酒適量、烹調油適量、鹽適量。
2、蔥切段,薑切片,鋪在盤底。
4、將改刀過的魚納盆,加胡椒粉,生抽、鹽、料酒抓均勻醃。
5、將醃過的魚在盤中擺出造型。
6、蔥姜切絲,放在魚身上,淋蒸魚豉油。
7、將盤子放在水已開的籠屜上,大火蒸八分鐘,虛蒸二分鐘。
8、開鍋後撿去蔥薑絲,再淋一次蒸魚豉油,另起一鍋,將烹調油燒熱後潑在蒸好的魚身上,再用枸杞和蔥花點綴,上桌即可。