榴蓮燉雞用榴蓮的哪部分 榴蓮燉雞用榴蓮什麼部位

1、食材：一塊榴蓮肉和榴蓮殼、老雞肉500克。

2、雞肉斬塊晾乾血水。取榴蓮殼內層白色部分，切塊

3、鍋里加入適量的水，下榴蓮肉和榴蓮殼肉雞肉一起大火煮開。

4、轉小火慢煲，用筷子把蓋子隔開，以免湯水溢位。

5、煲1.5小時候，加入適量的鹽調味，撈起湯水上的雞油即可。