泡芙中間夾的是什麼 泡芙中間夾的是啥

1、大部分泡芙裡面的夾心都是奶油，不過也有的泡芙裡面會夾卡仕達醬等。泡芙是一種起源於義大利的甜食，如果我們喜歡吃泡芙的話，也可以在家裡自己製作泡芙。

2、製作泡芙首先我們要準備好麵粉、黃油、糖、淡奶油等食材，然後先把適量的清水、黃油、糖、鹽倒入一個容器中並進行加熱，等水沸騰之後再把麵粉倒入其中攪拌均勻。

3、接著等麵粉和水全部融合之後分次往裡面加入蛋液，再把做好的麵糊倒入裱花袋中並擠在烤盤上烤熟。最後打發淡奶油，再在泡芙底部開一個小口並把奶油擠進去即可。