韭菜豬肉餡怎麼調 韭菜豬肉餡調法
來源:時尚少女範 2.97W
1、豬肉末500g、韭菜400g、蔥適量、姜適量、料酒適量、花椒粉適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、芝麻油適量。
2、蔥姜切末。
3、豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。
4、用筷子順一個方向攪拌上勁兒。
5、加入蔥末後,將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌,均勻即可。
6、將韭菜摘洗乾淨,控淨水後,頂刀切成末。
7、將韭菜末加入到肉餡中。
8、輕輕翻拌均勻即可,不要攪拌過度。
1、豬肉末500g、韭菜400g、蔥適量、姜適量、料酒適量、花椒粉適量、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞粉適量、芝麻油適量。
2、蔥姜切末。
3、豬肉餡中加入薑末、醬油、料酒、花椒粉、鹽、雞粉及少許糖。
4、用筷子順一個方向攪拌上勁兒。
5、加入蔥末後,將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌,均勻即可。
6、將韭菜摘洗乾淨,控淨水後,頂刀切成末。
7、將韭菜末加入到肉餡中。
8、輕輕翻拌均勻即可,不要攪拌過度。