好吃的紅燒排骨的做法 怎樣做好吃的紅燒排骨
來源:時尚少女範 1.38W
1、排骨斬小塊洗淨,放入鍋裡氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。
2、鍋裡倒入熱油,爆香蔥、姜、蒜,然後倒入排骨煸炒,接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入熱水,加鍋蓋,大火燒開後轉中小火繼續燒。
3、煮至湯汁剩四分之一多點,調入一點雞精、白糖,轉大火收汁即可。
1、排骨斬小塊洗淨,放入鍋裡氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。
2、鍋裡倒入熱油,爆香蔥、姜、蒜,然後倒入排骨煸炒,接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色。再倒入熱水,加鍋蓋,大火燒開後轉中小火繼續燒。
3、煮至湯汁剩四分之一多點,調入一點雞精、白糖,轉大火收汁即可。