湯圓是用糯米粉做的嗎 湯圓是不是用糯米粉做的
來源:時尚少女範 1.87W
1、糯米粉。
2、有的地方喜歡稍微硬一點的口感,會選擇摻和一點麵粉進去,味道都是很好的。糯米粉是將現有的糯米經過粉碎後製得的粉,湯圓粉可以說是一種專用糯米粉。相同之處:都是屬於糯米,支鏈澱粉含量較高,粘性較大。
1、糯米粉。
2、有的地方喜歡稍微硬一點的口感,會選擇摻和一點麵粉進去,味道都是很好的。糯米粉是將現有的糯米經過粉碎後製得的粉,湯圓粉可以說是一種專用糯米粉。相同之處:都是屬於糯米,支鏈澱粉含量較高,粘性較大。