蒲公英可以吃嗎 蒲公英能不能吃呢

1、蒲公英是能吃的，而且它還可以緩解腹痛發熱。可治熱淋澀痛，及溼熱發黃。2、將蒲公英摘洗乾淨，放入熱水中焯一下，然後在放入冷水中冷卻攥出水分。香菜洗淨切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎備用。將蒜末香菜末放入蒲公英盤中，加入牛肉粉、醬油、醋、鹽、橄欖油攪拌均勻。枸杞用水洗淨泡五分鐘。最後撒上花生碎和芝麻，點綴一些枸杞即可。