牛奶和什麼相剋

牛奶與以下食物相剋：

1. 柑橘類水果：柑橘類水果中的檸檬酸會干擾牛奶中的蛋白質凝塊，可能導致消化不良和胃部不適。

2. 魚類：牛奶中的蛋白質與魚類中的某些酶相互作用，可能導致蛋白質凝固和消化不良。

3. 茶葉：茶葉中的鞣酸會與牛奶中的蛋白質結合，形成凝塊，可能引起消化不良和胃部不適。

4. 某些藥物：某些藥物中的成分與牛奶中的某些成分相互作用，可能影響藥物的吸收和療效。

雖然以上食物可能對某些人產生不良反應，但並非所有人都會出現相剋現象，所以個體差異較大。如果你對某些食物或藥物有不良反應，建議諮詢醫生或其他專業人士的意見。