黃豆煮多久才算熟

黃豆煮的時間會根據具體情況而有所不同，取決於用途以及個人喜好。一般來說，煮黃豆需要約1到2個小時才能煮熟。為了確保黃豆完全熟透，可以在煮沸後繼續煮沸20分鐘到1個小時。如果你打算用黃豆來做豆漿或豆腐等食品，可能需要更長的煮沸時間以確保黃豆徹底煮熟。為了確定黃豆是否熟透，可以嘗試掐破黃豆，如果能輕鬆掐破且裡面沒有硬心，則表示黃豆已經煮熟。