黑糖薑茶的製作方法

材料：

- 生薑20克

- 黑糖適量

- 水500毫升

做法：

1. 將生薑去皮，切成薄片。

2. 煮開水，加入生薑片，小火煮15分鐘左右。

3. 加入適量的黑糖，繼續煮至黑糖完全溶解，呈現深棕色。

4. 關火，使用漏勺過濾出生薑片。

5. 熱飲即可，也可以放到冰箱中冷藏，做成冰紅茶。

注意事項：

- 生薑可以根據個人口味增減，但不建議過多，否則會辣口、胃口不適。

- 黑糖已經很甜了，加入適量即可，過多會影響口感。

- 建議放入保溫杯等能夠保溫或保冷的器材中，以保證口感。

- 本茶適合每天飲用，尤其對於有寒性體質或易感冒的人，具有一定的防感冒作用。