自制雞腿的家常做法 製作的步驟是怎樣的

1、首先準備適量雞腿，用牙籤扎幾下，方便入味。油燒熱，放入蔥姜、八角、白芷，炒香。

2、加適量蠔油、生抽、料酒，醬汁炒出香味。

3、倒入雞腿。加兩勺鹽，雞腿煮熟，開鍋後轉小火。

4、蓋上鍋蓋煮10分鐘。

5、關火，泡十分鐘味道更佳。