菱角的功效和禁忌 菱角有什麼功效和禁忌

1、菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。

2、菱角抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

3、菱角治子宮癌、胃癌：生菱角肉煮成褐色濃湯，每日用20--30個菱角。湯作2--3次分服。《本草綱目》中說：菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，老年人常食有益。

4、菱角粉10--50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用於因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等症。

5、菱角治贅疣（青年性扁平疣、多發性尋常疣）：鮮菱蒂（菱柄），搽擦患處，一日數次。菱角可平息男女之慾火。《食療本草》指出凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。

6、菱角緩解面板病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、面板贅疣等多種面板病。

7、菱角治頭面黃水瘡：老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處。

8、菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，菱角具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

9、古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。

10、菱角治小兒頭部瘡毒，亦可解酒：鮮菱草莖120克，水煎服。

11、菱角治痢疾：紅菱角晒乾研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下。

12、菱角減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。

13、菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。

14、菱角治食道癌、胃癌：菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次。菱角補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣。

15、菱角的禁忌：體虛內寒者不宜生食菱角，菱角不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛。