豌豆保鮮怎麼處理最好 豌豆採後怎麼貯藏保鮮？

1、首先將豌豆在沸水中燙3~5分鐘，取出冷卻，放入保鮮袋中，直接放入冰箱冷凍。可在零下10℃下儲存半年至一年。在這個過程中，不要清洗它。剝開後，直接放入袋中。密封后，將豆子一個接一個整齊地放在冰箱的冷凍櫃中直接冷凍。當你想吃東西時，把它們拿出來，在室溫下自然解凍。

2、在其上噴灑少量水，繫緊袋子，擠出空氣並將其放入冰箱的冷凍櫃中；如果豌豆沒有脫殼，你可以把它放進塑料袋裡，繫緊袋子，擠出空氣，放入冰箱。一個大的泡沫盒裡裝著兩瓶500毫米的礦泉水。當溫度較高時，冰的量會增加。但是，在操作過程中應注意，一個是不要讓豌豆葉被大量水汙染，另一個是不要擠壓太緊，這可能會導致運輸過程中的腐敗。

3、桶裝自然儲存法。豌豆燙後，加入冷開水和鹽，製成飽和溶液，裝在瓶子或罐子裡，如果不立即食用，不需要清洗。然後準備一份報紙，把豌豆包成兩到三層，然後用塑料袋包起來，以確保豌豆有一定的乾燥度。最後，把豌豆放在冰箱裡，在儲存的過程中，要注意每三到四天更換一次豆子外層的報紙。這是因為為了使綠葉蔬菜賣得更好，不容易枯萎，商家會定期向它們噴灑少量水。當你購買蔬菜並將其存放在家中時，你應該首先將綠葉蔬菜表面的水滴弄乾，然後用乾淨的紙巾將蔬菜包裹起來，然後將其裝入袋子並放入冰箱儲存。