關於貯藏的時尚百科
1、木耳一般以乾貨較為常見,儲存時注意乾燥、通風、涼爽即可,避免陽光直射,避免壓重物或經常翻動導致碎裂。只要儲存得當,一般能放置較長時間。如果水發了之後吃不完,裝在有水的保鮮盒裡,放在冰箱冷藏室,亦可儲存兩三天。2、...
六安瓜片是一種具有特殊鮮香味道的綠茶,它具有以下幾種功效和作用:1.提神醒腦:六安瓜片中的茶多酚能夠促進人體神經系統的正常運作,提高人們的警覺性和反應能力。2.抗氧化:六安瓜片中含有種類繁多的茶多酚,其抗氧化效能強,能...
1、先把新鮮的花生用乾淨的水清洗乾淨,然後再放到太陽底下晒乾,這樣能夠使花生儲存比較長的時間。2、在晒花生之前,應該把那些破殼、有壞的花生剔除掉,只選擇那些好的花生來晒乾。3、也可以把帶殼的花生放到鍋裡面炒熟,這...
1、罐藏法:將茶葉放入鐵罐、竹盒、木盒等器皿中,然後放在陰涼處儲存。2、壇藏法:將茶葉裝入瓦壇或者無鏽鐵桶中,用棉花墊在壇口後密封。3、瓶藏法:將茶葉直接裝入密封乾燥的塑料瓶。4、袋藏法:將茶葉用牛皮紙包好後放在塑料...
1、清洗辣椒,然後把它烘乾。用冷自來水沖洗辣椒,仔細洗去汙垢和其它碎屑。挑出被壓壞或爛掉的辣椒,它們無法長時間存放。用紙巾把辣椒拍幹。2、把辣椒鋪排在鐵架上。你可以用涼架,或其它底部通風的架子。儘量不要用底部堅...
1、紙箱儲存方法,紙殼箱最好的用處就是它可以吸潮,在箱底我們鋪上一層報紙,在整齊的把紅薯擺放上一次這樣進行存放在用膠帶密封起來放到通風的位置即可,這樣紅薯就不會長芽也比較容易存放。2、不要在溫度過低處存放,很多人...
1、標示日期的字元大小要求,按照GB7718-2011的規定,3.9對於預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大於35cm2時強制標示內容的文字、符號、數字的高度不得小於1.8毫米。2020年7月27日,國家市場監管總局釋出了《食品標識...
1、帶葉沙藏,選擇通風、明亮、乾淨、涼爽的房屋做貯藏室。在晴天早晚或陰天選7—8成熟、無機械損壞、瓜皮完好的西瓜貯藏。摘瓜時在瓜蒂上留1—3片葉,隨即用潮溼的草木灰捏成小圓糊狀在斷截處,及時運回,運輸過程中不要振...
1、保鮮儲存:把雷筍去殼後用清水煮熟,泡在清水裡,再放進冰箱可以保鮮15~20天。2、密封儲存:把雷筍去殼煮熟,放入密封的罐子裡,再放入冰箱進行儲存可以放上將近1年。3、烘乾儲存:將雷筍去殼煮熟,太陽晒乾或是用碳烘乾,再放進冰...
1、一般大多數茶葉都具有很強的吸溼還潮性。存放時,相對溼度在60%較為適合,超過70%就會因吸潮而發作黴斑,進而酸化變質。特別是在陰天、下雨的時候,記得要把茶葉袋子封緊,以免受潮。2、綠茶類茶葉比較適合低溫儲存。溫度過...
1、大米貯藏特性:(1)大米容易吸溼返潮,引起發熱大米由於親水膠體(澱粉、蛋白質)直接與空氣接觸,容易吸溼,在溫溼度相同的條件下,大米的平衡水分均比稻穀高。同時,大米中的糠粉不僅吸溼力強,而且附帶大量微生物,容易引起發熱、生黴...
1、沙埋法。在常溫的室內鋪一層乾淨的溼沙,在沙上放置果實,再覆一層沙後放一層果,如此反覆許多層,到最後一層時增加蓋沙厚度。沙的溼度控制在以用手握成團,鬆手散開為宜。2、缸藏法。將經保鮮劑處理並晾乾的番木瓜逐個輕輕...
1、乾燥貯藏:油菜籽收穫後應抓緊晴天及時曝晒,晒乾後必須冷涼後方可入倉。曝晒過程中應同時進行整理除雜,以減少帶菌多的灰塵雜物,減輕發熱黴變程度。貯藏時要根據加工的要求和油菜籽的具體情況合理堆存:若含水在10%以下符...
1、貯藏前準備:將採集回來的種子堆放在陰涼通風處,這樣有利於後熟和著色,對提高種子的質量和漚爛其外種皮具有一定的作用。注意種實不要堆放過高,以免發生黴變。堆放3天—4天后,搓去外種皮,然後進行分級,擇去劣等低階種子。...
1、室內囤藏法。選擇嚴密保溫的屋子,靠牆根四周設定火道,用爐子供溫。屋內陸面上砌囤子。囤高1-1.5米,寬1.5-2米,長度視屋子的大小和貯量的多少而定。囤底部及四周墊豆葉和軟細草。囤記憶體放健全無傷病的紅薯。用啟閉門窗...
1、採收:為了更好的貯藏保鮮大蔥,採收大蔥應以陰天清晨或晴天上午採收為宜,切忌在強烈陽光時採收,採收後必須運到陰涼處攤開,以免被暴晒水分有流失的情況。2、篩選:大蔥採收後,應去除根上的泥土,剔除有病蟲、枯葉,分級打捆,捆成...
1、冷藏和氣調貯藏。目前我國柿子大規模冷藏和氣調貯藏較少,在0℃,8%二氧化碳和3%~5%氧條件下,“富士”甜柿品種能夠貯藏3個月,澀柿品種,在3%二氧化碳中貯藏品質很好。柿果硬度的變化與氣體成分組合有關,氧濃度越高,硬度下降越...
1、食用菌菌種保藏可有效保持其優良種性,延長優良品種使用的年限,因此,它與新品種的選育具有同等的重要性,是食用菌生產中的一個必不可少的重要環節。2、井底低溫貯藏將要貯藏的試管母種,用無菌橡皮塞蘸石蠟封口,裝入密閉的...
1、降溫冷藏。新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後放置在外面將表面的水分晾乾,再用保鮮袋或者保鮮膜裝入,並且將袋口或者盒口進行密封,然後放置在冰箱的冷藏層內,這樣的方法可以將新鮮的板栗儲存一個月左右並且不變質。2、通風...
1、香菜的凍藏:東北各地多采用地溝凍藏,地溝分活溝和死溝兩種。一般在風障、溫室或立壕北側的遮陽處挖一個寬、深各30釐米或寬70—100釐米,深30—70釐米的活溝。在活溝底順溝長方向挖1—3條寬深各20—25釐米的通風道,通風...
1、冷庫貯藏。貯藏溫度為0-1℃,溫度90%左右,李子在-1℃下貯藏45-60天會出現低溫引起的褐變,應注意避開這個溫度。在李子進庫前應用甲醛或仲丁胺熏蒸劑燻蒸進行消毒。2、塑料袋包裝低溫氣調貯藏。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜...
1、一年四季基本上都能在市場上看到新鮮的橙子,這得益於橙子保鮮冷庫。目前使用保鮮冷庫貯藏橙子已經成為我國普遍的做法之一。橙子保鮮庫不僅在水果產地普遍建設,而且在大型的外貿出口基地也大量建設。接下來我們簡單...
1、馬鈴薯貯藏方式:溝藏、窖藏、通風庫貯藏、冷藏等。2、馬鈴薯進入地窖之前,地窖應該清理乾淨,保持衛生,然後再儲存馬鈴薯(除去黴變、受傷和蟲咬的馬鈴薯),貯藏時需要控制好溫度和溼度,溫度不宜偏高,溼度不宜過大,堆薯也不能過...
1、溫度大多數蘋果品種的貯藏適宜溫度為-1~0℃。對低溫比較敏感的品種如紅玉、旭等在0℃貯藏易發生生理失調現象,故推薦貯藏溫度為2~4℃。蘋果氣調貯藏溫度應較冷藏高0.5~1℃,有助於減輕氣體傷害。2、溼度在低溫下應採...
1、堆藏法是大批量簡單貯藏方法。選擇貯倉,大小以能散裝堆放姜塊2噸為宜。在11月上旬(立冬前),剔除病變、受傷、雨淋姜塊,留下質量好的散堆在貯倉之中。牆四角不要留空隙,中間可略鬆些。姜堆高2米。堆內均勻地立入若干蘆柴...
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