玉米的用途有哪些 玉米有哪些用途

1、玉米可以加工成玉米片、玉米麵、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等直接食用。可以製成玉米澱粉、農畜業飼料、玉米糖、還可以發酵加工等。

2、玉米中的穀氨酸含量較多，它有健腦作用，能促進細胞的新陳代謝，有助於回腦組織裡氨的排除。因此多吃玉米麵，對人體是有益的。