碧螺春茶用多少度水泡

碧螺春茶建議使用85-90度左右的水泡。太高的溫度會使茶葉變得苦澀，太低的溫度則無法充分釋放茶葉的香味和味道。所以，85-90度的水溫是比較適合碧螺春茶的。泡茶時間一般在1-2分鐘左右。如果想要更淡雅的口味，可以稍微降低水溫，延長泡茶時間，但不要超過3分鐘。