海鮮是酸性還是鹼性 海鮮到底是什麼性質的食物

1、海鮮屬於酸性食物。

2、酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝後產生鹽酸、磷酸和乳酸等物質。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

3、海鮮富含蛋白質、脂肪，所以它屬於酸性食物。