豆類是鹼性還是酸性 豆類屬於鹼性食物

1、豆類屬於鹼性食物，它可以調節人體酸鹼度，豆類含有豐富的營養物質和纖維素，經常食用豆類食物，可以防止冠心病和高血壓等病症。豆類一般指的是豆漿、豆渣、豆腐，這些都是由大豆製成的。

2、鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。