糖醋麵筋的做法 糖醋麵筋怎麼做

1、食材：麵筋200克、紅辣椒1個、蔥2根、豆油2湯匙、鹽4克、白糖6克、香醋15毫升。

2、備齊食材。

3、麵筋洗淨用手撕成絲、紅辣椒去籽切絲、蔥切段。

4、鍋中倒入豆油，豆油燒至七成熱加入蔥爆香。

5、加入麵筋和紅辣椒翻炒。

6、翻炒幾下加入適量食鹽。

7、再加入適量白糖調味。

8、倒入香醋翻炒。

9、待紅辣椒炒軟即可關火裝盤。