梨膏糖塊的製作方法 梨膏糖塊做法

1、食材：雪梨、川貝母、冰糖、蜂蜜等。

2、首先我們準備幾個雪梨，清洗乾淨，然後去皮去核，切成塊後放入料理機中做成梨漿。

3、我們把生薑切成小碎塊，紅棗去核之後切成碎條，川貝母也砸碎，然後我們把這些和剛剛做好的梨漿一併倒入鍋中。

4、用大火把鍋燒開，然後再改成小火煮大約30分鐘，這時放入冰糖，煮至粘稠時就可以關火了。

5、我們用一個笊籬，把熬煮好的梨汁過篩，然後再用勺子擠壓，取汁去渣，晾涼之後再倒入蜂蜜攪拌均勻。

6、最後我們準備一個高溫消毒過的玻璃罐，把煮好的雪梨膏放進罐子裡，然後放在冰箱裡密封儲存，當我們需要的時候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純淨水稀釋即可。