有機大米儲存方法 有機大米儲存方法

1、準備20粒左右的花椒放入鍋中倒入清水，煮出香味後熄火，將裝大米的袋子浸泡在花椒水中放半小時，然後取出晾乾，晾乾之後的麻袋，就可以裝入大米。為防止其他蟲子或進入米袋中，可以用紗布裝幾包花椒，放在米袋的下面，中間，上面，然後紮緊米袋的袋口，將米袋放在陰涼通風的地方。濃烈的花椒味道讓蟲子不敢靠近，而將米袋放在陰涼通風的位置也不會讓大米長蟲。

2、用我們廚房的常備調料——大蒜來儲存。首先準備一些大蒜，將其剝皮並分成一個一個，然後放入大米底部即可。

3、白酒儲存大米。在我們存放大米的容器裡放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶，酒瓶瓶口要高於米麵，不蓋蓋子，然後把裝大米的容器蓋嚴即可。白酒通過瓶口可以揮發出乙醇，起到滅蟲、殺菌的作用。

4、用我們常用來燉湯的幹海帶儲存大米。切一小段幹海帶，將它放入大米中，幹海帶表面上附著一層白色的霜——“褐藻膠”，它可以吸取大米中的溼氣，來維持大米的乾燥性，起到殺蟲和抑制黴菌的作用。