大豆怎麼做好吃又簡單

以下是一種簡單而好吃的大豆製作方法：

材料：

- 200克大豆
- 2湯匙食用油
- 2湯匙醬油
- 1湯匙糖

步驟：

1. 將大豆浸泡在清水中，浸泡至少6-8小時，或者過夜。
2. 吧大豆瀝乾，將其放入一鍋開水中煮沸約1小時，直到變得柔軟。
3. 鋪上紙巾，將煮熟的大豆瀝乾。
4. 在一個大平底鍋中，加熱食用油。將大豆倒入鍋中，翻炒2-3分鐘，直到它們開始變脆。
5. 在鍋里加入醬油和糖，繼續翻炒2-3分鐘，確保每顆大豆都均勻地裹上調味料。
6. 開小火繼續翻炒2-3分鐘，直到大豆變得脆皮和香味四溢。
7. 關火，將炒好的大豆轉移到紙巾上瀝乾油分。

現在，你可以享用這道簡單又美味的大豆了！你也可以根據個人口味新增其他調料，如辣椒粉、蒜粉或花椒粉來增加風味。