西瓜怎麼才是成熟 西瓜什麼樣才算是成熟

1、一看：通過表型特徵來判斷。重點檢視幾個部位，包括：卷鬚、瓜柄、瓜蒂、瓜臍、和瓜面。成熟度好的西瓜表現在坐瓜節位或前面一節的卷鬚和小葉變黃或基本乾枯;瓜柄上絨毛完全褪去，趨於變細;果柄著生處的瓜蒂以及瓜臍花冠脫落的部位向內凹陷、收縮，通常瓜臍越小，脆度越好;瓜面光滑，紋路明顯，紋理清晰，不太成熟的瓜，往往能看到斷紋，花斑和紋路也不清晰明朗。若是爬地栽培的大西瓜，著地部位黃色較深也是成熟標誌之一。

2、二摸：成熟的西瓜表皮光亮，紋理處略微突起，摸起來與非紋理處有較明顯凹凸感。

3、三彈：最常用鑑別西瓜成熟的一種方法，用手指輕彈熟瓜，會聽到沉悶的“砰砰”的聲音;但若發出“噗噗”聲，則是過熟瓜。此外，當一手託瓜，一手輕彈，熟瓜在近手端通常會有輕微顫動感。

4、四掂：大小相近，新鮮度一致的，成熟的瓜掂起來往往較輕。一般成熟西瓜的相對密度在0.9～0.95，若將成熟的瓜置於水中，通常可以漂浮起來。

不同西瓜品種生育期比較確定，對於種植者，標註授粉日期，通過開花到坐果歷經天數來確定西瓜成熟與否也是比較科學的方法。