怎麼做乾的魷魚 如何做乾的魷魚

1、首先，將幹魷魚提前四五個小時用清水浸泡。

2、然後將浸泡過後的魷魚洗淨切絲備用。

3、辣椒切絲，蒜瓣拍碎待用。

4、大火熱鍋，倒入適量油，待油溫七八成熱時倒入切好的魷魚絲翻炒。

5、炒至魷魚絲金黃併發出噼裡啪啦的響聲即可出鍋。