炒魷魚乾如何做 炒魷魚乾的做法

1、食材：青菜500克，魷魚幹1個約。輔料：姜、鹽適量。

2、先將魷魚乾用清水浸泡1小時左右。

3、青菜洗淨切塊！待用。

4、將魷魚乾整塊切成格字型狀，再將切成小片狀。

5、先將魷魚乾炒成5成熟，下生薑，炒出香味後撈起待用。再下青菜。炒成7成熟，加上魷魚乾。完成。