魷魚乾的做法 魷魚簡介

1、魷魚乾的做法：魷魚從腹部剖開，取出內臟、脊椎骨和眼睛，還有類似於牙齒的東西、把魷魚須上的東西也處理乾淨。然後吊掛晒2天左右即可。

2、魷魚簡介：魷魚（別稱：槍烏賊）是十腕目槍烏賊科動物。魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。其常活動於淺海中上層，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食。其主要分佈於熱帶和溫帶淺海。