甜麵醬加辣椒怎麼做 甜麵醬加辣椒怎麼做好吃

1、青紅辣椒剁碎。

2、大蒜剁碎。

3、鍋中加少量水。

4、倒入甜麵醬。

5、小火攪拌。

6、鍋中冒小泡倒入剁好的辣椒和大蒜。

7、加兩大勺白糖繼續熬製。

8、熬到醬汁濃。

9、健胃、助消化。如前所述，辣椒對口腔及胃腸有影響效果，能加強腸胃蠕動，促進消化液排洩，改善食慾，並能按捺腸內異常發酵。我國一些醫學、養分專家對湘、川等省進行查詢，發現這些遍及喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是因為辣椒能影響人體前列腺素E2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功用，防治胃潰瘍。