剝生蝦皮的正確方法 正確剝生蝦皮的方法

1、把蝦洗乾淨，蝦頭去掉，找到蝦身的第二節和第三節的連線處，抓到其頭往下褪，蝦肉就褪出來了，然後再把下翻過來，把蝦尾摘掉，蝦仁就出來了。

2、把蝦線和沒用的頭尾部分剪掉，接著把蝦放到冰箱急凍起來。首先把蝦解凍一點，（這是關鍵）然後就可以剝皮了，現在剝皮很容易的。