新鮮白果的食用方法 新鮮白果的食用方法簡述

1、用微波爐烤。中火，烤3-4分鐘就好。烤的時候一次不要放入太多，因烤時它會像放鞭炮一樣，要炮開了就很香。如果覺得炮開的聲音很恐怖，可以在烤前把外殼敲破，這樣就不會迸裂得四處都是。

2、幹炒白果。把白果放在鍋裡用大火慢慢燒熱，然後轉小火，讓白果均勻受熱直至白果果殼有點焦黑，直到聽到“嘭”“嘭”的爆裂聲，就可關火。稍微放涼後即可食用。

3、水煮。把白果放入水中，用水煮10分鐘左右就可以了。但是吃的時候千萬要注意外皮和中央的心不要吃，有毒 。