花生油凝固還能吃嗎 花生油凝固可不可以吃呢

1、在冬天室內溫度比較低的時候，家裡的花生油是可能會出現凝固結凍的情況，會從透明狀態變成白色凝固狀態。

2、這是因為花生油中既存在植物油特有的不飽和脂肪酸，還含有一定量的飽和脂肪酸，約佔總量的13%—20%，而飽和脂肪酸成分在溫度比較低的時候，就會凝固，因此屬於正常的情況。