辣椒和哪些食物一起吃不會上火 辣椒搭配什麼食物不上火

1、辣椒和涼性食物同食

辣椒是辛辣燥熱性質的食材，食用過多是很容易導致上火的，而涼性的食物具有中和燥熱的作用，所以在吃辣椒的時候可以搭配一些涼性的食材一起吃，比如苦瓜、黃瓜等，這樣就不易上火了。

2、辣椒和酸性水果同食

酸性的水果中一般都含有豐富的鞣酸成分，具有緩解體內燥熱的性質，所以大家可以將辣椒搭配酸性的水果同食，比如葡萄、石榴等，這樣也不容易上火。