生蠔怎麼清洗內臟步驟 生蠔清洗內臟的方法

1、由於生蠔它的殼兒上是很鋒利的，所以說可以帶著膠皮的手套兒用刷子把它給刷乾淨，把剛剛買回來的新鮮生蠔外殼清洗乾淨之後，接著放在清水當中，然後在水裡面滴上幾滴的麻油，接著讓它開始在水裡泡製，大約泡兩到三個小時，就可以看到盆底有著很多的髒東西，這些都是生蠔的身體內裡面的泥沙，這樣處理過的生蠔清洗起來是很方便的。

2、生蠔的另外一個名字叫做牡蠣，是一種鹹水當中的雙殼貝類。很多人在吃生蠔的時候都喜歡生著吃，但是在吃之前最好要把生蠔裡面的內臟給清理乾淨。生蠔在烹飪的時候，一般都是帶殼兒烹飪的，所以說在清洗之前也一定要把它的外殼兒給刷洗乾淨。