香辣酥是什麼 香辣酥的介紹

1、其實香辣酥是一種調味品來的,可能在南方來說的話是不常見,但是在北方地區來說是一種很常見的調味品。

2、用香辣酥可以製作很多菜餚，比如，香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等，總之，任何肉類水產類原料都可以製作。

3、用自制的香辣酥還可以拌麵，如，麻醬香辣面、茄丁香辣面、炸醬香辣面、醬油香辣面、雞蛋香辣面等等，這些麵食加入了香辣酥，味道都很不錯，還可以用來炒麵、炒餅等。

4、香辣酥的用途比較廣泛，做起菜來也很方便。在製作時，口味也可隨意調節，可製作成重辣、中辣和微辣等。原料可選用，核桃、花生、腰果、芝麻、大蒜、幹蔥、洋蔥、幹豆豉、花椒和各種幹辣椒，介紹的這些，都是製作香辣酥必不可少的原料，在此基礎上可以任意調節口味，用料多少可隨意。還可製作成牛肉、豬肉、魚肉、乾貝、海米等不同口味的香辣酥。