文蛤怎麼清洗 文蛤的清洗方法介紹

1、平時清洗文蛤時可以準備兩雙筷子，在準備一個大點的水盆和一個小點兒的瀝水籃，把筷子放到盆的底部，在盆中放水，然後把瀝水籃放在盆中再把需要清洗的文蛤放到瀝水籃中，這樣文蛤在水中吐出沙子會自動沉到水的盆底，過幾小時以後把瀝水籃中的文蛤取出再用清水洗淨就可以。

2、清洗文蛤時可以準備適量海鹽，把它加入到清水中，製造一個類似於海水的環境，再把裝有文蛤的小筐放到水中，上層淋上幾滴香油，這樣水中的文蛤就會盡快把貝殼中的沙子吐出來。