豆麵條怎麼做好吃 豆麵條如何做好吃
來源:時尚少女範 2.45W
1、準備用料:黃豆麵150g、麵粉300g、酵母2g、糖15g
2、先把麵粉倒入麵包機內。
3、再加入黃豆麵。
4、接著放入少許的白砂糖。
5、再放入酵母。
6、加入適量的清水。
7、筷子攪成棉絮狀後,啟動和麵程式。
8、和至光滑,軟硬適中即可。
9、放入麵包機內進行發酵,當發至2倍大時就可以取出揉搓排氣。
10、接著分成大小等份的小劑子。
11、搓圓並用芭蕉葉墊好。
12、經過二次發酵後,就可以上鍋蒸了。
13、當蒸鍋內的水開後,把饅頭放入鍋內。
14、大火蒸25分鐘,然後關火繼續悶上5分鐘,就可以了。