黨蔘煲湯的做法與功效 黨蔘當歸黃芪雞湯的功效及做法

1、功效：當歸、黨蔘、黃芪，都是補血補氣的食藥材，和雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣，滋陰養顏，對女生常見月經不調、痛經等有一定的調理作用，同時補氣益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色。此湯男女皆可飲用，對男性具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。

2、做法。

（1）食材：高品質土雞一隻、當歸20克、黨蔘50克、黃芪20克、小棗10枚、枸杞5克、姜及調味料適量。

（2）土雞宰殺好斬小塊焯水去血沫撈出備用；當歸、黨蔘、黃芪洗乾淨切小段備用；小棗、枸杞洗乾淨備用；把除枸杞外的食藥材、雞塊放入砂鍋中，加足量水大火燒開小火燉至雞肉熟透，放入枸杞煮至雞骨肉分離，放入調味料調味即可。