含鐵的蔬菜有哪些 補鐵的蔬菜有哪些

1、補血的蔬菜主要以芹菜、菠菜、大豆、黑木耳、海帶、菠蘿等為主，還包括動物內臟、動物血、蛋類、肉類等。如果檢查提示鐵元素較低，尤其是確診為缺鐵性貧血，可以通過飲食加以調理。如果缺鐵明顯，單純通過食療效果欠佳者，還需要結合補充鐵劑加以改善。

2、使用含鐵的食物或者藥物後大便顏色可能發生改變，比如黑色，沒有其他合併症狀屬於正常的生理表現，不需要特殊處理。