南山紅茶葉是什麼茶

南山紅茶葉是一種產於中國福建省南安市南山鎮的紅茶，屬於福建紅茶的一種。其特點是色澤金紅、滋味醇厚、香氣芬芳。南山紅茶葉的製作過程包括採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等幾個步驟。常見的品種有正山小種、滇紅等。