廿四味涼茶配方

以下是一份廿四味涼茶的傳統配方，具體配方可能因地區和個人偏好而有所不同：

主要材料：

- 桑葉

- 金銀花

- 菊花

- 雪菊

- 薄荷葉

- 紅棗

- 夏枯草

- 陽草

- 麥冬

- 梔子

- 玉竹

- 牛膝草

- 柴胡

- 白茅根

- 葛根

- 甘草片

- 人蔘

- 食鹽

- 冰糖

配方：

(1) 將以上所有材料放入一個大的漏袋中；

(2) 將漏袋放入大鍋中，加入適量的開水，大火煮沸後調小火慢煮1-2小時；

(3) 關火後讓涼茶冷卻，去掉漏袋以及表面的雜質；

(4) 將冷卻後的涼茶裝入容器中，加入適量的冰糖和食鹽調味，冷藏後即可享用。

注意事項：

- 在煮涼茶時最好使用陶瓷或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋或鋁鍋，以免影響藥材的藥性。

- 如果涼茶味道過苦或過甜，可以適量加入清水調整。

- 建議飲用前事先諮詢醫生，以免對身體產生不良影響。