冰箱裡放蔬菜需要放塑料袋裡嗎 冰箱裡放蔬菜是否要放塑料袋

1、蔬菜放冰箱不要塑料袋。因為將蔬菜置於塑料袋中，蔬菜周圍的溼度較高，容易滋生病菌，降低蔬菜的安全性和營養價值，導致蔬菜變質。正確方法是將蔬菜用專用的保鮮膜包好放冰箱儲存。

2、冰箱裡冷藏、冷凍食品，都應該用保鮮膜來包裹，因為製造保鮮膜所用的特殊工藝和原料，使其具備良好的透氣效能和保鮮效能。將蔬菜放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留點呼吸口，讓蔬菜能呼吸，如果能夠產生對流是最好的，分幾處多扎幾個小口就可以達到對流。